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Aroma frutado de olivas y hojas verdes frescas con prescencia de frutas características que recuerdan a la aceituna en su punto optimo de maduración.
Sabor con suaves notas de dulce y un bajo picante que deja un final armónico y persistente al paladar.
Las cualidades de la Arbequina aportan refinamiento y exaltan el sabor de todo tipo de ensaladas verdes, verduras y pescados.



Reduce el nivel de colesterol.
Disminuye el riesgo de infarto.
Reduce las probabilidades de trombosis arteriales.
Disminuye la acidez gástrica.
Ofrece una acción eficaz de protección contra úlceras y gastritis.
Estimula la secreción de la bilis, y es el mejor absorbido por el
intestino.
Regula el tránsito intestinal.
Beneficia nuestro crecimiento óseo y permite una excelente
mineralización del hueso.
Es el más conveniente para prevenir los efectos deterioradores de
la edad sobre las funciones cerebrales y sobre todo el
envejecimiento de los tejidos y de los órganos en general .



Situada en San Juan, en la zona Cerrillo de Barbosa, un sector olivarero por excelencia. Al pie de la Cordillera de los Andes donde nace un varietal Arbequina de primera calidad internacional




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2009-02-16
PREMIO INTERNACIONAL A LA CALIDAD
CIASA ha sido galardonada en la CATEGORIA ORO Paris 2009 por el premio International Star for Leadership in Quality (ISLQ). El premio es otorgado en reconocimiento a sus logros corporativos, premiando asi su liderazjo, calidad, innovacion, excelencia tecnologica, servicio al cliente y prestigio.
2008-09-02
6to Simposio Internacional de Olivo - Portugal
Estimados tengo el agrado de informarles que CIASA estara presente con 3 integrantes en el 6to Simposio Internacional de Olivo en la Universidad de Evola, Portugal. Dictado del 9 al 13 de Septiembre.
2008-09-02
Noticias Diarias de Aceite de Oliva
Blog con noticias actualizadas dia a dia sobre lo que pasa en el negocio olivicola
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